生姜采用地膜覆蓋栽培可提前20-30天播種，可使生姜增產20%。地膜覆蓋的具體方法是：生姜播種覆土后，噴施除草劑，用地膜繃緊蓋于溝兩側的壟上，取土壓緊地膜，使溝底與上端膜的距離保持15厘米左右，1幅地膜可蓋2-4行。種姜出苗后，待幼苗上端與地膜接觸時撤出地膜。其他栽培管理措施均按常規進行。